เป็นไปได้! เมื่อนักวิทยาศาสตร์นำปลาไปแช่ในอุณหภูมิติดลบ 35 องศาจนแข็งแล้ว จึงเอามาปล่อยให้น้ำปกติ ผลที่ได้รับทำให้ทึ่งกันทั้งห้องวิจัย! (มีคลิป)

โดยนักวิทยาศาสตร์ของบริษัทไต้หวันแห่งหนึ่งได้นำปลาเป็นๆ แช่ลงไปในน้ำที่มีอุณหภูมิ -35 องศา แล้วนำขึ้นมาแช่ในน้ำอุณภูมิปกติ มาดูคลิปการทดลองนำปลาไปแช่แข็ง แล้วนำกลับมาแช่ในน้ำธรรมดา มันจะเกิดอะไรขึ้น เนื่องจากปลามีจำนวนโปรตีนในร่างกายมาก ถึงแม้ว่าจะนำไปแช่ในน้ำที่มีอุณหภูมิ -35 องศา ปลาตัวนี้ยังสามารถมีชีวิตต่อได้ เพียงแค่กลับมาอยู่ในน้ำที่มีอุณภูมิปกติเท่านั้น ใช้วิธีนี้เป็นการถนอมอาหารให้สดใหม่ได้ถึง 2 ปี เนื้อปลาก็ยังสดอร่อยเหมือนเดิมอีกด้วย

cliphotkhaohit.com

อยากแชร์ต่อให้เพื่อนๆ:

Share on FB Tweet Share on G+ Submit to Digg